آرشیو آشپزی در مجله بابلسر

کله جوش یکی از غذاهای سنتی و بسیار محبوب ایرانی است که به دلیل داشتن کشک و گردو خواص زیادی دارد و بسیار خوشمزه و مقوی است.

سس شکلاتی نه تنها یک چاشنی خوشمزه برای طرز تهیه کیک تولد شکلاتی به شمار میرود، بلکه در طرز تهیه کیک دو رنگ شکلاتی و ساده هم می توان از آن برای تزئین استفاده کرد. به طور کلی در دنیای کیک پزی از این چاشنی خوشمزه به عنوان تکمیل نماینده انواع دسرها، کیک ها...

ماهی شکم پر یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که شما می توانید هم با ماهی شمال و هم جنوب درست کنید. معمولا برای تهیه ماهی شکم پر شمالی از رب انار و گردو و برای تهیه ماهی شکم پر جنوبی از سیر، تمبرهندی و سبزیجات و ادویه های جنوبی استفاده می گردد. ماهی که ما انتخاب...

قهوه فرانسه با این که اسمی تجملاتی دارد ولی یکی از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین انواع قهوه است. برای تهیه آن تنها به یک فرنچ پرس نیاز خواهید داشت. فرنچ پرس یک دستگاه ساده برای تهیه انواع قهوه های دمی است که یکی از مقرون به صرفه ترین ابزارهای مربوط به تهیه...

سالاد کینوا یک غذای بسیار مغذی است که علی رغم ساده بودن موادِ مورد نیاز برای تهیه آن، یک غذای مفید و سرشار از پروتئین به شمار می رود. در اینجا این سوال مطرح می شود که کینوا چیست؟ کینوا (Quinoa)، خاویار گیاهی دانه های خوراکی است که بسیار سالم تر از غلاتی همچون...

از هزینه زندگی دانشجویی در استرالیا اطلاع دارید؟ در اینجا هزینه زندگی یک دانشجو در استرالیا را آنالیز میکنیم تا برای تحصیل در این کشور راحت باشید. کشور استرالیا در طی سال های اخیر یکی از پرطرفدارترین مقاصد مهاجرتی برای دانشجویان بین المللی بوده است....

برای برآورد هزینه زندگی دانشجویی در سوئد لازم بود که از چند منبع به روز و معتبر استفاده کنیم. چرا که هیچ تصمیم حیاتی، نقشهٔ راه و منظره دور و درازی نیست که بدون چرتکه انداختن و توجه به هزینه ها، دارای اعتبار باشد و بتوان به موفقیت آن اعتماد کرد. وقتی هم...

امیدواریم این دسر های خوشمزه را درست کنید و در مراسم مختلف برای پذیرایی از میهمان ها مورد استفاده قرار دهید. از قلم نیاندازید نظرات ارزنده خود را با ما در قسمت نظرات و پرسش ها در میان بگذارید.

امتحان کردن طعم های تازه کباب برای ما ایرانیان که معمولاً عاشق مزه لذیذ این غذای دوست داشتنی هستیم، بسیار لذت بخش است. در هر شهر و هر استان ایران کباب به روش متفاوت طبخ می شود. گشنیز کباب ماکویی یکی از لذیذترین انواع کباب است که عطر بسیار دلپذیری دارد...

انواع باقلوای اصیل ترکیه، خوشمزه ترین باقلوای ترکیه کدام است؟باقلوا، یکی از خوشمزه ترین دسرهای ترکیه است که طعم بی نظیر آن می تواند هر کسی را شیفته خود کند. حتی اگر عاشق شیرینی نیستید، در طول سفر به ترکیه طعم بی نظیر باقلوای استانبول را از دست ندهید....

تندی غذا را چگونه از بین ببریم؟ از بین بردن تندی غذا یا کم کردن آن، با مواد مثل سیب زمینی، شکر، لبنیات و ... امکان پذیر است. برطرف تندی غذا دارای تکنیک های خاص خود است.

خبرنگاران : مایع ظرفشویی از تمیز کننده هایی است که در همه خانه ها به واسطه شستن ظرفها وجود دارد، اما علاوه بر ظرف شستن مایع ظرفشویی استفاده های جالب و کاربردهای دیگری هم دارد.

یک مطالعه جدید نشان می دهد خوردن دانه های کنجد می تواند با جلوگیری از آسیب به سلول های عصبی، خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را کاهش دهد.

طرز تهیه شله قلمکار نذری در مناطق مختلف فرق می نماید و هر یک با مواد متنوعی درست می گردد. شله قلمکار از مغذی ترین و خوشمزه ترین آش های ایرانی است که اغلب در مراسم عزاداری به عنوان نذری توزیع می گردد.

ذرت خامه ای یکی از انواع دسر های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که در مدت کمی و به راحتی می توانید آن را تهیه کنید، در این مقاله به شما عزیزان طرز تهیه ذرت خامه ای را آموزش خواهیم داد.

مرغ ناردونی یا خورش ناردون یکی از غذا های لذیذ شمالی است که با آغاز فصل انار، طبخ آن نیز بیشتر می گردد. شمالی ها به خصوص اهالی مازندران معمولاً این خورش را برای شب یلدا درست می نمایند. همچنین این خورش یکی از غذا های محبوب عروسی های پاییز و زمستان در شمال...

نان باگت یکی از انواع نان های محبوب و پر مصرف در دنیا است که در کشور ما بیشتر برای غذاهای ساندویچی استفاده می گردد

ترشی گوجه سبز را به راحتی می توانید با مخلوطی از سرکه، نمک، نعنا یا ترخون تهیه کنید. نکته لازم برای تهیه ترشی گوجه سبز خشک کردن این میوه و سپس اضافه کردن سرکه و نمک جوشانده به آن است.

ژل اسلایم خامه ای بسیار فانتزی است و می توانید در رنگ های مختلف آن را درست کنید. در این آموزش، روش ساخت ژل بازی اسلایم خامه ای با جوش شیرین و بدون بوراکس را می توانید بیاموزید.

بعضی از محیط های شهری مانند سانتامونیکا و ونیز با وجود نزدیک تر بودن به خط ساحلی و داشتن محل های اقامت ارزان تر در میان گردشگران محبوب تر هستند. لس آنجلس شهری است که اغلب مردم یا عاشقش می شوند یا بیزار. از آنجایی که سیستم گسترده حمل و نقل عمومی در این شهر...