میوه انرژی زای همه فن حریف - مجله بابلسر

به گزارش ، زادگاه خرمالو کشور چین است، اما امروزه در بیشتر مناطق جهان از ژاپن گرفته تا پرتغال، اسپانیا، فرانسه، برزیل، لبنان و الجزایر و ... کشت می شود. خرمالو نزدیک به 3000 گونه مختلف دارد؛ اما بیشتر ما آن را میوه ای شبیه به گوجه فرنگی و با رنگ نارنجی و با طعمی گس می شناسیم.

این میوه پاییزی نه تنها خوشمزه است بلکه فواید زیادی برای سلامتی دارد؛ بنابراین توصیه می کنیم از مصرف آن غافل نشوید. در این مطلب بیشتر در خصوص این میوه خوش رنگ صحبت می کنیم. با ما همراه باشید.

خرمالو قبل از هر چیز سرشار از بتاکاروتن است که به پیش ساز ویتامین A معروف است. تا جایی که یکی از میوه های مهم حاوی این رنگدانه پرخاصیت محسوب می شود و در کنار منابع غنی آن یعنی انبه، زردآلو و طالبی قرار می گیرد.

خرمالو را یکی از منابع فوق العاده ویتامین C نیز بدانید. البته این ویتامین در مدت زمان جویده شدن در دهان کمتر می شود. همچنین باید بدانید که هر چه خرمالو رسیده تر باشد ویتامین C آن نیز کاهش می یابد.

این میوه پاییزی میزان قابل توجهی از انواع آنتی اکسیدان ها مانند لیکوپن و بتاکاروتن دارد و سرشار از فیبر ها و آهن است.

در نهایت اینکه خرمالو میزان زیادی فروکتوز و گلوکز دارد. این قند های طبیعی از این میوه یک میوه انرژی زا ساخته اند؛ بنابراین اگر رژیم لاغری گرفته اید باید حواستان به این موضوع باشد و در مصرف خرمالو زیاده روی نکنید.

فیبر های موجود در خرمالو باعث می شوند که این میوه با مسائل گوارشی مقابله کند. این فیبر ها دو خاصیت اساسی دارند: از یک طرف باعث جذب بهتر مواد مغذی در معده شده و از طرف دیگر به دفع ضایعات بدن کمک زیادی می کنند. در واقع فیبر های موجود در این میوه عمل دفع توسط روده ها را راحت کرده و باعث بهبود هضم غذا می شوند. به این ترتیب نیز باعث پاکسازی و تمیزی روده ها شده و از معده محافظت می کنند؛ بنابراین می توانند از بروز بیماری ها و مسائل مربوط به دستگاه گوارش پیشگیری کنند. نکته مهم اینکه مصرف خرمالوی خام باعث برطرف یبوست شده و پخته آن به برطرف شدن مشکل اسهال کمک می کند.

بتاکاروتن موجود در خرمالو حافظ اصلی شبکیه چشم در مقابل آسیب های بیرونی است. علاوه براین، خرمالو به دلیل دارا بودن لوتئین و زآگزانتین که خواص آنتی اکسیدانی دارند مانع از بروز بسکمک از بیماری های چشم می شود.

خرمالو سرشار از ویتامین C است بنابراین برای تقویت دستگاه ایمنی بدن مؤثر عمل می کند. خرمالو باعث می شود که بدن در برابر تعداد زیادی از بیماری های فصل سرما مانند سرماخوردگی و آنفلوانزا بهتر عمل کند. اگر می خواهید زمستان امسال در برابر بیماری های رایج این فصل آسیب کمتری ببینید حتماً خرمالو را در سبد میوه تان جای دهید و از خواص بی شمار آن استفاده کنید.

خرمالو سرشار از آنتی اکسیدان ها است بنابراین برای مقابله با بیماری های عروق کرونری مفید عمل کرده و از بروز بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند. البته زمانی که صحبت از سلامت قلب به میان می آید نمی توان صرفاً به مصرف خود خرمالو بسنده کرد بلکه برگ های این میوه نیز بسیار مفید هستند. در واقع عصاره برگ های خرمالو با پرفشاری خون مقابله کرده و فشارخون را در حد طبیعی حفظ می کند. این عصاره بیشتر در کشور های آسیایی استفاده می شود و برخی از متخصصان طب سنتی بر این باور هستند که خاصیت ضدانعقاد خون دارد. یادتان باشد که خرمالو باعث کاهش میزان کلسترول خون می شود؛ بنابراین اگر چربی خونتان بالاست از مصرف این میوه غافل نشوید.

یکی دیگر از بیماری هایی که تعداد زیادی از افراد را در سرتاسر جهان درگیر کرده بیماری دیابت است. باید بدانید که برگ های خرمالو برای پیشگیری و مقابله با دیابت مفید است. برگ های این میوه نارنجی رنگ پاییزی سرشار از آنتی اکسیدان ها است و خاصیتی شبیه به بسکمک از دارو های ضد دیابت دارند. البته ماجرا به همین جا ختم نمی شود. این برگ های پرخاصیت با انتقال گلوکز باعث افزایش کارایی انسولین می شود. البته یادتان باشد که خرمالو میوه شیرین و حاوی قند است و دیابتی ها نباید در مصرف این میوه دچار زیاده روی شوند.

فیبر های موجود در این میوه عمل دفع توسط روده ها را راحت کرده و باعث بهبود هضم غذا می شوند. به این ترتیب نیز باعث پاکسازی و تمیزی روده ها شده و از معده محافظت می کنند

• خواص خرمالو و تاثیر آن بر رشد بچه ها

رادیکال های آزاد ترکیباتی موذی هستند که به سلول های بدن آسیب رسانده و باعث بروز برخی بیماری ها از جمله برخی سرطان ها و پیری زودهنگام پوست می شوند. خوشبختانه خرمالو خواص آنتی اکسیدانی دارد و به همین دلیل با اثرات منفی رادیکال های آزاد مقابله می کند. این میوه خوشمزه مانع از بروز و رشد برخی سرطان ها مانند سرطان کولون شده و از اپیدرم یا همان لایه خارجی پوست مراقبت می کند.

خرمالو را یک میوه ضدخستگی بدانید، چون منبع ویتامین C و همچنین ویتامین A است. البته باید بدانید که برحسب میزان رسیدگی میوه میزان ویتامین C آن متفاوت است. اگر بخواهیم مقایسه کنیم به این ترتیب است که میزان این ویتامین در یک عدد خرمالوی بسیار رسیده 8 میلی گرم در هر 100 گرم است در حالی که یک عدد خرمالوی 100 گرمی که به رسیدگی زیاد نرسیده است 60 میلی گرم ویتامین C دارد. به عقیده متخصصان خستگی از کمبود ویتامین C در بدن ناشی می شود بنابراین برای از بین بردن آن بهتر است ویتامین بیشتری مصرف کنید. برای برطرف خستگی بهتر است زمانی که خرمالو چندان سفت نیست اقدام به مصرف کنید. می توانید از این میوه در تهیه سالاد میوه و یا به صورت کمپوت استفاده کنید. اگر قصد دارید پوست این میوه را بکنید می توانید آن را به مدت 2 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا کاملاً سفت شود. به این ترتیب به راحتی پوست آن کنده می شود.

خرمالو فواید دیگری نیز دارد که به اختصار در زیر به آن ها اشاره می کنیم:

خرمالو برای رشد بچه ها مفید بوده و انرژی خوبی به آن ها می دهد.

خرمالو مانع از بروز تصلب شرایین می شود.

خرمالو با خواب آلودگی مقابله می کند.

خرمالو باعث باز شدن اشتها می شود.

خرمالو رنگ پوست را صاف و شفاف می کند.

خرمالو به التیام زخم های پوستی کمک می کند.

منبع: بهداشت نیوز